山葵 - 維基百科，自由的百科全書

山葵（日語： 山葵 ／ ワサビ wasabi * ），學名 Wasabia japonica，是一種屬於十字花科的植物，又稱為「山嵛菜」，為綠色植物，味道極其強烈。它的辛辣跟辣椒不同，辣椒的辣味刺激舌頭，而山葵的辣味卻刺激鼻竇。

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